Hilton Shillim Estate Retreat & Spa расположен в окружении дикой природы на склонах  Западных Гат - объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО и одной из восьми мировых природных систем с самым широким биоразнообразием.

Курорт представляет собой святилище для тела, разума и души, здесь все пропитано жизненной энергией. Акцент делается на консультативном, а не директивном подходе к оздоровлению, что позволяет нашим экспертам отвечать и направлять вас в соответствии с вашими запросами. Уникальные программы Lifesciences объединяют древнюю мудрость Аюрведы с современными западными практиками и СПА-процедурами, способствующими оздоровлению, восстановлению организма и нервной системы.

Шеф-повар Шубхенду Кадам – главный повар курорта, обладает более чем двадцатилетним опытом в области здорового питания и разработке спа-меню. В Shillim он применяет науку о питании с использованием супер-продуктов, которые выводят токсины и очищают организм, разрушая представление о том, что здоровое питание безвкусно и скучно. Шеф Шубхенду обладает глубоким пониманием органолептического подхода, которым отличается принцип «c фермы на стол», для профилактики хронических заболеваний, здоровой потери веса и питания для получения энергии.

Меню основано на свежих сезонных продуктах, а принципы медленного приготовления пищи сохраняют естественный вкус, также при приготовлении применяются ингредиенты, известные своими лечебными и питательными свойствами. Это поощряет вас наслаждаться едой, медленно вкушая шедевры кулинарии, прививая дисциплину здорового питания. Акцент делается на использование цельных зёрен, свежих фруктов и овощей, богатых ферментами, постных белков с использованием проса, меда, стевии и цельного молока, произведенного на местных молочных производствах. Это означает, что вы получаете свежую, ароматную и полезную пищу. Искусно созданное меню представляет собой сочетание макробиотических, аюрведических, европейских, средиземноморских и азиатских элементов, которые заново определяют понятие о здоровом образе жизни.

В отеле:

• 99 вилл, расположенных среди пышных рисовых полей, бамбуковых плантаций и девственных лесов
• Используются экологически чистые материалы в оформлении всех вилл
• Каждая вилла имеет террасу или балкон, вид на долину или на лес
• Интерьер вилл сочетает в себе простоту, элегантность и современные технологии
• В виллах Spa Pool Villas & Presidential Pool Villas также есть отдельный сад и бассейн
• Во всех виллах находятся ванные комнаты и душ под открытым небом 

Дополнительные услуги на вилле включают: доступ в Интернет, 32-дюймовый телевизор с высоким разрешением, кофе машина и чайник, электронный сейф, коврик для йоги (по запросу), меню подушек, прачечная и химчистка, круглосуточное обслуживание номеров

Номерной фонд:



Во время пребывания в Шиллиме вы станете частью единомышленников, заботящихся об окружающей среде, которые привержены здоровому образу жизни, сохранению первозданности природы, оздоровлению и личностному росту. Задействуйте все свои органы чувств во время разнообразных занятий.
Исследуйте курорт на велосипеде или лошади, понаблюдайте за птицами или просто отправьтесь на прогулку в лес.
Вы также сможете посетить уроки аюрведической кулинарии, органическую ферму или отправиться на экскурсии в близлежащие форты Маратха и буддийские скальные пещеры.